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【2013/12/10 16:49 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
生ハム巻
暑い日が続いていますね


夏バテなどはされていませんか?


この時期になると人間と同じようにかいわれなど植物たちも
夏バテしやすくなってしまいます・・・



そのため、日々のかけや温度管理などいつも以上に
細心の注意を払い育成しています


食欲も落ちてしまいがちなこんな時期に
とっても簡単に作れる
かいわれレシピをご紹介いたします



材料
かいわれ大根1パック
生ハム5,6枚
オリーブオイル
パルメザンチーズ適量

作り方
切って水洗いしたかいわれを
生ハムで巻いていく。

お皿に盛りオリーブオイルと粉チーズをふりかける。

                  

CYMERA_20130717_205426_20130731161605e33.jpg
                  
完成ー


クリームチーズやプロセスチーズなど
お好みのチーズを巻いて頂くのもおすすめです



ぜひ、お試しください



【2013/07/31 16:27 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
暑い日に…
暑い日が続いていますね

みなさん、夏バテはされていませんか


こんな暑い日にはかいわれそうめんがおすすめです



IMG_1804.jpg


作り方はとっても簡単


材料(2人分)

・そうめん 二人前
・かいわれ 2パック
・めんつゆ 適量
・お好みの薬味 適量

作り方…

そうめんのゆであがり30秒前に
かいわれ投入!


一緒にざるにあげ、ぬめりを取り冷水でよく冷やして  完成


つるっとしたそうめんの食感に
かいわれのシャキシャキ感が加わり
暑くて食欲がない日でも
サッパリとお召あがり頂けます


いつものおそうめんが
簡単に彩りも良くなります

ぜひ、お試しください




【2013/07/10 14:00 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
中学生職場体験学習②
生徒さんにスプラウト料理を
試食していただきました

スプラウトサラダ
スプラウト温玉丼
豆苗納豆そば

の三品です

試食井関

スプラウト温玉丼

ごはんの上にお好みのお肉を焼いて盛ります。
真ん中に温泉卵をのせ
まわりに生のブロッコリースプラウトをまぶします。
ガッツリのお肉と
スプラウトのシャキシャキ
温玉のとろっというかんじでとってもおいしいです


サラダ新


スプラウトサラダ

ブロッコリースプラウト2パックとかいわれを
切っておきます。
スプラウト、ツナ、マヨネーズを和え
最後に軽く砕いたポテチをまぶします。

かいわれが苦手な方でも食べやすく
中学生にも好評でした


豆苗納豆そば

豆苗納豆そば
ゆでた豆苗(レンジでチンでもOKです!)
納豆ゆでたそばをめんつゆで合わせます。

栄養満点で夏場の食欲が無い時にもお勧めです





ぜひ、ご家庭でもお試しください
【2013/06/24 16:24 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
ひなまつりの準備

雛人形、飾りましたか?

ひなあられや菱餅 飾りましたか?




kawaiisusi

かわいい「菱餅型のちらし寿司」

ご紹介しています

ここ←から どうぞ











【2013/02/27 15:35 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
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