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スプラウトたっぷりそうめん
いよいよ、そうめんの季節となってきました


スプラウトと そうめん。
とても相性が良い食材です。


そうめんだけで食べるよりも他の食材をプラスすれば
栄養面でも栄養麺になります←重要



スプラウトたっぷりそうめん



茹でて冷水にとったそうめんに
炒り卵、じゃこ、マグロの刺身、
ブロッコリースプラウト、レッドキャベツスプラウトをトッピング。

好みのタレでいただきます。




スプラウトたっぷりそうめん
スプラウトたっぷりそうめんズームアップ
画像はタレをかける前です。





トッピングはどんなものでも合いそうですね。
   (おいしいウナギとか・・・イイかも
そうめんて、すぐに飽きてしまうのですが
トッピングを変えれば飽きずに食べられそうですね。

どんな具材が合うか、考えるのも楽しいかも。





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【2010/05/31 10:58 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
かいわれ見つかりましたか?
前回の「かいわれは どこでしょう?」の答えを発表します。





お弁当の答え


かいわれの豚肉巻とうさちゃんのに使用しました。


かいわれの葉っぱは型でカワイイので
「飾り」に使用できますね。それに食べられるし

お弁当の装飾にも、どんどん使ってください。






【2010/05/28 10:10 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
かいわれはどこでしょう?
とある日のお弁当です。


この中にかいわれがあります。


さて、どこでしょう




うさちゃん弁当

ヒント:::2箇所あります









答えは後日に








【2010/05/26 11:52 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
職場体験のかいわれを・・・
先日、職場体験に来てくれた中学生が、かいわれの種まきの仕事もしてくれました。




育ったよ♪



出荷出来るまでに育ったので・・・・・



パック詰めしましょう



かいわれポットに詰めました。




いつもと変わらずキレイなかいわれです。
キレイに詰めてくれました





この分のかいわれは商品として
職場体験で~というPOPと一緒に地元スーパーさんに陳列されます。

スーパーで見かけた方はぜひ手にお取りくださいね



【2010/05/25 10:01 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
中学生職場体験最終日
3日間の地元中学生の職場体験、もう最終日になりました。




ダブルスプラウトの箱入れ




この3日間、仕事で携わった田島農園の商品達を食してもらおう、
ということでスプラウト料理のランチ会を開催しました。

いっただきま~す

サラダを待つわ




本日のランチメニュー

かいわれたっぷり カルビ焼肉丼
ブロッコリースプラウトたっぷり 冷製おすまし そうめんと共に
かいわれとツナとポテトチップスのサラダ
豆苗たっぷり レンジ蒸しパン



メインはカルビ丼
不思議新食感サラダ
超簡単レンチンスウィーツ
 



生徒さん達は仕事をしてみて
どんな感想を持ってくれたでしょうか
いずれ・・・・良い思い出になってくれるといいなっ


お疲れ様でした~~~~






【2010/05/21 14:50 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
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