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土用の丑の日
土用の丑の日ですね。

酷暑、酷暑・・・・・

今日のお昼は夏バテ予防のために
会社のみんなで「うなぎ弁当」を食べました。



土用の丑の日


うなぎを食べただけで
夏バテしないようになれば
ホントにいいんだけど・・・・・

体調管理に気をつけて頑張って仕事しましょう。







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【2010/07/26 13:43 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
種から芽が・・・
かいわれ大根の種です。

少し芽が出た状態です。

薄い黄色の芽がわかりますか


発芽したよ

含水させてこのような状態になってから蒔きます。









【2010/07/16 10:02 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
お仕事中です
今からお仕事です。


山になる前の箱達
かいわれ大根出荷用段ボール準備中♪
箱がいっぱい。

箱の山




これは・・・?  色は透明です。
きっちり収まってます

箱にキッチリ収まってます。
箱入りちゃん♪


かいわれ大根の容器です~



店頭で待ってま~す
商品の出来上がり









【2010/07/12 09:42 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
和風オムライス
今回のオムライス、和風にしてみました


かいわれとワカメの炒めご飯のオムライス



材料 3人分

ご飯    2合

かいわれ  2パック
ワカメ   50g(量は加減してください)
卵     4個~5個
出し巻き玉子の素 卵の分量(無ければ塩で)
炒め用の油 適量
酒     大さじ2
醤油    大さじ2



作り方
ご飯を固めに炊きます。
油を熱したフライパンにご飯を入れ炒めます。
       酒と醤油を入れフライパンをあおって
         ご飯の水分を飛ばすように炒めます。
かいわれとワカメを入れ混ぜ合わせ
       火からおろし皿に盛ります。
和風オムラ

割りほぐした卵に出し巻き玉子の素を入れ、混ぜます。
油を熱したフライパンに卵を入れ
       表面を半熟状態にしたまま
       クルッと巻きます。


炒めたご飯の上に乗せ玉子を開き、出来上がり。
和風オムラ2
和風オムラ3

ご注意・・・画像のご飯は白米1合、発芽玄米1合ですので
こんな色になってます。
白米のみならこんなに茶色にはならないはず

かいわれとワカメはサッと混ぜながら炒めて
あまり火を通さないようにしてください。


味付けしてありますので
ケチャップ不要です。




ワカメは ●血液をサラサラに
     ●血中コレステロールを下げる
     ●動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞を防ぐ
効果があるそうです。

かいわれ同様にカロリーも低い食材で
ヘルシーオムラの出来上がりっ。








【2010/07/08 09:00 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
今日はサラダ記念日
7月6日は「サラダ記念日」だそうです。


いつも食べてるとは思いますが
今日はサラダを食べましょう。


サラダにどうぞ

サラダにどうぞ2

サラダにどうぞ3


田島農園の商品はサラダに最適。
他にもいろいろあります。


スプラウトをたくさん食べましょう。





【2010/07/06 10:39 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
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