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今年も終わりますね
本日、大みそかですが稼働しています。

年中無休の田島農園です。



今年も今日で終わります。


お取引先の皆様、お世話になりました。


スプラウト消費者の皆様、ご購入ありがとうございました。



このブログもなかなか更新出来ず申し訳ありませんでした





みなさま、良いお年をお迎えください
card


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【2010/12/31 09:00 】 | お知らせ | コメント(0) | page top↑
雑誌の取材
少し前になりますが

NHK出版いきいき の取材を受けました。



取材の様子を。

取材中



かいわれをキレイに見せるために
茎の1本まで修正。
取材2

取材3



取材3














【2010/12/29 11:26 】 | 日々 | コメント(0) | page top↑
クリスマスカクテル
クリスマスカクテル

「も~ いくつ寝るとクリスマス?」


クリスマスのパーティーメニュー

グラスにスプラウトのサラダを盛りつけた

クリスマスカクテルはいかがですか。


スプラウトを使ってクリスマスカラーに。
お好きなものをお好きなように。



お子ちゃまだったら自分で盛りつけるのも楽しくていいですね。




ハムで巻き巻きして「かいわれブーケ」
ハムブーケ


こちらは刺身で巻き巻きして「カルパッチョ風ブーケ」
カルパッチョ風


おうちでクリスマスをお過ごしのみなさん、
ぜひクリスマスカクテルを。





【2010/12/21 11:59 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
スプラウト弁当はいかが?
スプラウトづくしのお弁当を作ってみました。


たっぷりスプラウト弁当



かいわれの豚肉巻

ブロッコリースプラウト入り厚焼き玉子

豆苗と乾燥桜エビのおひたし

です。


そして、ご飯は
静岡茶を使った「お茶ご飯」です。
水出しした緑茶と塩少々入れて炊きました。


米・・・しずおかこしひかり
茶・・・川根茶
卵・・・さくらたまご 菊川
乾燥桜エビ・・・由比
かいわれ・・・弊社
ブロッコリースプラウト・・・弊社
豆苗・・・弊社

以上、県内産の食材使用。

豚肉は国内産使用。








【2010/12/17 15:15 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
流行りの蒸し野菜
お鍋に材料を入れて火にかけるだけ。


こんな簡単で良いのでしょうか



野菜と豚肉の蒸し野菜鍋。
豚肉を入れたので少し日本酒もふりかけました。


かいわれは最後に入れて火をすぐに止めてください。
余熱だけで充分です。




蒸し野菜鍋



見えてませんけど
豚肉も入ってます。




お好みの「つけだれ」でいただきましょう。


ポン酢&食べるラー油が好きです・・・


お子様にはマヨネーズもいいかも

【2010/12/08 14:26 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
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