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ひな祭りにちらし寿司
某食品メーカーさんのレシピを参考に作ってみました。

『 菱餅風ちらし寿司 』


カットした牛乳パックを、ひし形にして
中にちらし寿司、具を段々に詰めていきます。


メーカーさんのレシピで緑の箇所は、ほうれん草。

そこを
「豆苗」に変えて作りました。

切って、サッと茹でて塩と白ゴマであえてみました。
これ、かなりおいしいです。
すし飯とピッタリ

ひし形ちらし寿司

ひしがた

ひしがたにズーム


下から

ちらし寿司
 ↓
 ↓
茹でて塩と白ゴマをあえた豆苗
 ↓
 ↓
ちらし寿司
 ↓
 ↓
桜でんぶ
 ↓
 ↓
ちらし寿司
 ↓
 ↓
炒り玉子


トッピングにエビとブロッコリー




形もとっても可愛いです。
華やかな ひな祭りになりますよ。

ぜひ作ってみてくださいね










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【2011/03/01 15:32 】 | レシピ | コメント(0) | page top↑
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