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豆苗チャンプルー
ゴーヤとか、豆腐とか、チャンプルーはありますが

ゴーヤの代わりに豆苗を入れてみました。


苦くないですよ



材料 3人分

豆苗    2袋
木綿豆腐  1丁
豚肉    好きな分量
卵     2個
酒     適宜
醤油    適宜


作り方

 木綿豆腐をザルにくずして入れて水気を切っておきます

 豆苗、豚肉を適宜に切り、卵を割ほぐしておきます

 豚肉、豆腐を炒めます。

 豆苗を入れて酒、醤油で味付けします。

 最後に卵を回しながらいれて完成です。


豆苗を入れたら素早く調理です。
すぐに火が通りますよ。

 

画像では、ぜんぜんわかりませんが
卵も入っています



豆苗チャンプルー



ガッツリ食べたいときは豚肉の量を
多めにしてください。
ボリュームおかずになりますよ。







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【2011/11/04 11:42 】 | レシピ | コメント(2) | page top↑
<<さつまいもご飯に・・・ | ホーム | アレンジしてみました>>
コメント
コンニチワ━━( ´・∀・`)ノ━━!!

足跡より~訪問させていただきました(*・ω・)*_ _))
目からうろこ(o゚Д゚o)マッ!! みたいな…記事がたくさん(笑)

ゴーヤチャンプルは…苦手やけど~
豆苗チャンプルーは!!食べられそう(笑)。
さっそく…試してみたいと思います(*・ω・)*_ _))

また…寄らせて~いただきます。。。
【2011/11/04 16:17】 | URL | だんごちゃんママ #-[ 編集] | page top↑
ご訪問、コメントありがとございます
返信が遅くなり申し訳ございませんv-436


目からウロコのレシピを日々考えておりますv-392
ぜひ、いろいろなものにスプラウトをプラスしてみてください。
新しい発見があるかもしれませんよv-411


またのご訪問、お待ちしております。
【2011/11/14 16:08】 | URL | 田島農園女性プロジェクトチーム #-[ 編集] | page top↑
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